Salade de tomates rôties

Salade et crudités, Plat

Crédit photo: © Julie Mechali/Interfel

Recette: Annelyse Chardon - Interfel

Préparation 20 min
Temps de cuisson 40 min
Mode de cuisson Four
Difficulté Facile
Prix Coût
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Préchauffer le four à 220 °C

  2. .Couper les tomates en deux selon leur taille, et les disposer sur une plaque de cuisson (ou dans la lèchefrite du four). Parsemer de sel, de sucre et de poivre puis arroser de vinaigre balsamique et d’huile d’olive.

  3. Placer au four pour 10 min, puis baisser la température à 150°C et laisser encore cuire 50 min.

  4. Laisser tiédir 5 à 10 min, avant de servir parsemé de basilic frais avec les mozzarellas.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 500 g de tomates cocktail
  • 1 c à s de vinaigre balsamique
  • 2 c à s d’ huile d’olive
  • ½ c à c de sel
  • 1 pincée de sucre
  • Poivre
  • 1 mozzarella de bufflonne *
  • 150 g de mini billes de mozzarella *
  • 1 petit bouquet de basilic

Malin !

Petit plus : Vous pouvez varier les tailles de tomates : laissez les plus petites entières et coupez les plus grosses en deux ou en quatre. Et surtout n’oubliez pas le pain pour saucer !

 

*Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.

Les gestes simples pour la recette

Créez un compte et laissez votre avis

Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.

Créer un compte

Vos avis

Aucun commentaire.

En savoir plus sur les produits

Tous les produits de cette recette

La newsletter Interfel c’est

Toute l’actualité des fruits et légumes dans votre poche

Des recettes et astuces cuisine, la liste des fruits et légumes de saison, des conseils pratiques…