Pizzettes aux pommes, oignon et boudin noir
Tarte,
Bouchée
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Recette: Anne Guillot-Kipman et Richard Fanton - Interfel
Les étapes de la recette
-
Laver les pommes et ôter le cœur avec un vide-pomme. Les tailler en quartiers.
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Peler les oignons et les émincer. Les faire dorer au beurre à la poêle.
-
Découper dans les pâtes à pizza une douzaine de disques et les placer sur la lèchefrite du four garnie d’un papier sulfurisé.
-
Couper le boudin en fines tranches.
-
Déposer sur chaque disque de pâte un peu d’oignon, quelques quartiers de pomme, et quelques rondelles de boudin noir.
-
Préchauffer le four à 200 °C.
-
Cuire au four environ 20 min.
En option : décorer d’un peu de thym avant de servir.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 2
- 3
- 10 g de beurre
- 200 g de boudin noir
- 1 pâte à pizza
Les gestes simples pour la recette
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