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Mocktail de melon (melon, citron vert, eau gazeuse)

Dessert, Accompagnement
Mocktail de melon (melon, citron vert, eau gazeuse)

Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

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Préparation 15 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Couper le melon en deux,l’épépiner et mixer la chair d’un demi-melon (récupérer environ 25 ml de purée de melon). La passer dans une passoire fine.

  2. Confectionner des billes de melon à l’aide d’une cuillère parisienne dans le demi-melon restant.

  3. Versez le sirop de canne dans de grands verres à cocktails. Ajoutez le rhum, puis 1,5 cuillère à soupe de jus de citron et 4 cuillères à soupe de purée de melon. Ajouter les glaçons et l’eau gazeuse

  4. Puis l’eau gazeuse.Lavez, séchez et effeuillez la menthe.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 1 melon moyen
  • le jus d’1 citron vert
  • eau gazeuse
  • glaçons
  • quelques feuilles de menthe

Malin !

Avant d’ajouter le juste de citron et la purée de melon, ajouter 10 cl de rhum et 5 cl de sirop de canne pour un effet cocktail !

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