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Esquimaux maison au melon

Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel

Recette: Anne Guillot-Kipman - Interfel

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Ouvrir le melon en deux et le débarrasser de ses graines.

  2. Prélever toute la chair et la mixer finement avec l’eau et le sirop.

  3. Verser la préparation dans les moules à esquimaux puis placer au congélateur pour 3 heures.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

Pour 8 à 10 pièces selon la taille des moules
  • 1 melon
  • 20 cl d’ eau
  • 3 c à s de sirop de  citron

Malin !

Astuce : en l’absence de moules dédiés, choisir n’importe quel contenant par trop gros (pots de petits suisses par exemple), verser la préparation et faire durcir légèrement au congélateur environ 30 min. Planter les bâtonnets à esquimaux au centre de la chair mixée durcie puis laisser encore 3 h au congélateur.

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