Calendrier Se connecter

Bouchées craquantes de concombre au basilic

Encas, Entrée , Petit chef (en famille)
En famille

Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Recette: Interfel

Laisser un avis
Ajouter à mes recettes
Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Pèle le concombre.

  2. Coupe-le en tronçons d'égale épaisseur (environ 4 cm).

  3. A la cuillère, retire au centre de chaque tronçon un peu de chair (attention à ne pas percer le fond de ces petits « récipients »).

  4. Cisèle finement le basilic : empile les feuilles, roule-les bien serrées et tranche ce petit rouleau pour obtenir de fins filaments.

  5. Dans un bol, mélange les petits suisses, le basilic ciselé, le sel et le vinaigre balsamique.

  6. Garnis les bouchées de concombre de cette préparation. Noue autour de chaque bouchée un brin de ciboulette.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

    • 1 concombre
    • 3 petits suisses
    • 12 feuilles de basilic
    • 1 pincée de sel
    • 1 c à s de vinaigre balsamique
    • 10 brins de ciboulette (déco).

Les gestes simples pour la recette

Les découpes du concombre

En recherche d'inspiration ?

Cuisinez maison avec les fruits et légumes frais
Les légumes, on va les manger tous crus !
Restes de fruits et légumes : 10 astuces pour en faire tout un plat !
La cuisine des petits chefs
Les recettes de saison

Ça pourrait vous plaire

Créez un compte et laissez votre avis

Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.

Créer un compte

Vos avis

Aucun commentaire.

Concombre
Concombre
Ses recettes Sa fiche

La newsletter Les Fruits et Légumes Frais, c’est

De nouvelles recettes de saison, savoureuses et abordables

Mais aussi : un menu pour toute la semaine, le calendrier des fruits et légumes, des astuces cuisine, des inspirations…