Bagel avocat fromage frais pois chiche crevette aneth, citron
Sandwiches et tartines,
Plat
Les étapes de la recette
-
Egoutter les pois chiche.
-
Dans un bol, fouetter le fromage frais à l’aide d’une fourchette.
-
Ajouter la moitié du jus de citron et un peu d’aneth émincée. Saler et poivrer.
-
Ouvrir les crevettes en deux dans le sens de la longueur.
-
Ouvrir et dénoyauter les avocats. Les tailler en lamelles et couper les lamelles en deux. Les arroser du jus de citron restant.
-
Ouvrir les bagels en deux et les toaster.
-
Garnir les fonds de bagels de fromage frais. Ajouter les pois chiche.
-
Déposer les morceaux d’avocat, et les crevettes. Arroser d’un filet d’huile d’olive et parsemer de brins d’aneth. Déguster sans plus attendre !
Ingrédients pour
Ingrédients
- 4 pains bagels
- 2
- Le jus d’1
- 300 g de fromage frais type St Môret
- 130 g de pois chiche
- 16 crevettes cuites décortiquées
- Quelques brins d’ aneth
- 1 filet d’ huile d’olive
- Sel, poivre du moulin
Les gestes simples pour la recette
Ça pourrait vous plaire
Avocat
Avocat
Citron, Citron vert
Citron, Citron vert
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteVos avis
Jules Demarain
Un régal!