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Salade orange copeaux de chocolat et noix de coco râpée

Salade et crudités, Entrée

Crédit photo: © Julie Mechali​/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 20 min
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée & salée

Les étapes de la recette

  1. Lever les suprêmes d’orange. Couper les extrémités des oranges et poser les agrumes à la verticale. Tailler l’écorce à l’aide d’un couteau pointu de haut en bas en veillant à ôter toute la petite peau blanche qui adhère à l’écorce pour ne laisser apparaître que la chair du fruit. Glisser délicatement la lame du couteau entre la membrane et le suprême et réserver le jus.

  2. A l’aide d’un couteau pointu ou d’un économe, réaliser des copeaux de chocolat.

  3. Dans un saladier, déposer les suprêmes d’orange et le jus, parsemer de noix de coco râpé et de copeaux de chocolat juste avant de déguster !

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 4 oranges
  • 100 g de chocolat noir
  • 2 cuil. à soupe de noix de coco râpée

Les gestes simples pour la recette

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