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Penne brocoli parmesan

Préparation
20 min
Cuisson
Poêle / wok (5 min)
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Salée

Étapes

  1. Laver le brocoli et le sécher avec du papier absorbant. Découper le brocoli en fleurettes à l'aide d'un petit couteau de cuisine.

  2. Dans une grande sauteuse, verser l'huile d'olive et allumer le feu. Verser les bouquets de brocoli dans la sauteuse et les faire sauter environ 5 min en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

  3. Ajouter les pâtes pour les réchauffer et bien mélanger.

  4. Au moment de servir, ajouter les copeaux de parmesan.

Ingrédients
4 personnes
  • 400 g de penne
  • ½ bouquet de brocoli
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 80 g de parmesan en copeaux

Penne brocoli parmesan

Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Poêlée
Portions 4

Ingrédients
  

  • 400 g de penne
  • ½ bouquet de brocoli
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • 80 g de parmesan en copeaux

Instructions
 

  • Laver le brocoli et le sécher avec du papier absorbant. Découper le brocoli en fleurettes à l'aide d'un petit couteau de cuisine.
  • Dans une grande sauteuse, verser l'huile d'olive et allumer le feu. Verser les bouquets de brocoli dans la sauteuse et les faire sauter environ 5 min en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.
  • Ajouter les pâtes pour les réchauffer et bien mélanger.
  • Au moment de servir, ajouter les copeaux de parmesan.
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Les gestes simples de la recette

Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.

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