Name: Galettes semoule et poireaux
Prep time: 10 min
Ingredients: 100 g poireaux (cuits); 100 g semoule ( à couscous); 1 oeuf; 3 c. à soupe de maïzena; 1 c. à soupe d' huile

Préparation

10 min

Mode de cuisson

À l’eau

Difficulté

Facile

Prix

Bon marché

Saveur

Salée

Étapes

Faire gonfler la semoule dans l'eau bouillante.
Écraser ou mixer les légumes cuits pour en faire une purée.
Une fois la purée réalisée, ajouter la semoule qui a gonflé et mélanger.
Doser les quantités de semoule et de légumes selon vos préférences.
À l’aide d’un emporte pièce, mettre la préparation dans une poêle et faire cuire à feu doux 5 minutes de chaque côté afin que les galettes se solidifient et ne s'effritent plus.
C’est prêt ! Placer les galettes dans un plat et les déguster tièdes.

Ingrédients

4 personnes

100 g poireaux cuits
100 g semoule à couscous
1 oeuf
3 c. à soupe de maïzena
1 c. à soupe d' huile

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