Galettes semoule et poireaux

Appetizer, Encas, entrée, Bouchée , Tout-petits
Je peux en manger à partir de 12 mois
Galette poireaux quinoa

Crédit photo: Agence CRUS

Recette: Agence CRUS - Interfel

Préparation 10 min
Mode de cuisson À l’eau
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Faire gonfler la semoule dans l'eau bouillante.

  2. Écraser ou mixer les légumes cuits pour en faire une purée.

  3. Une fois la purée réalisée, ajouter la semoule qui a gonflé et mélanger.

  4. Doser les quantités de semoule et de légumes selon vos préférences.

  5. À l’aide d’un emporte pièce, mettre la préparation dans une poêle et faire cuire à feu doux 5 minutes de chaque côté afin que les galettes se solidifient et ne s'effritent plus.

  6. C’est prêt ! Placer les galettes dans un plat et les déguster tièdes.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 100 g de poireaux cuits
  • 100 g de semoule à couscous
  • 1 oeuf
  • 3 c. à soupe de maïzena
  • 1 c. à soupe d'huile

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