Name: Crème de betterave rouge aux herbes
Prep time: 10 min
Ingredients: 4 betteraves (cuites (sous vide ou non)); ½ fromage aux fines herbes; 8 brins de ciboulette; 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Préparation 10 min

Mode de cuisson Sans cuisson

Difficulté Facile

Prix Bon marché

Saveurs Salée

Les étapes de la recette

Peler les betteraves Les couper en cubes et les verser dans un saladier.
Couper le fromage en petits cubes et le verser dans le saladier. Mixer au mixeur plongeant.
Assaisonner de vinaigre balsamique, saler, poivrer.
Répartir dans des verrines et décorer de brins de ciboulette.

Ingrédients pour

Ingrédients

4 betteraves cuites (sous vide ou non)
½ fromage aux fines herbes
8 brins de ciboulette
1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

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Malorie BURGEVIN

7 août 2024

Très bon

Herbes aromatiques fraîches

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Betterave

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