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Crème de betterave rouge aux herbes
De saison
Étapes
-
Peler les betteraves. Les couper en cubes et les verser dans un saladier.
-
Couper le fromage en petits cubes et le verser dans le saladier. Mixer.
-
Assaisonner de vinaigre balsamique, saler, poivrer.
-
Répartir dans des verrines et décorer de brins de ciboulette.
Ingrédients
personnes
- 4 betteraves cuites
- ½ fromage aux fines herbes
- 8 brins de
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Crème de betterave rouge aux herbes
Ingrédients
- 4 betteraves cuites
- ½ fromage aux fines herbes
- 8 brins de ciboulette
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Instructions
- Peler les betteraves. Les couper en cubes et les verser dans un saladier.
- Couper le fromage en petits cubes et le verser dans le saladier. Mixer.
- Assaisonner de vinaigre balsamique, saler, poivrer.
- Répartir dans des verrines et décorer de brins de ciboulette.
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Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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Malorie B.
Très bon