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Tartare de fruits frais au yaourt
Dessert
Végétarien
De saison
Étapes
-
Laver et dénoyauter les abricots et la nectarine. Laver, essuyer les fraises. Oter la peau du melon.
-
Couper tous les fruits et le melon en petits dés.
-
Laver, sécher puis ciseler la menthe fraîche.
-
Déposer une cuillère à soupe de yaourt dans chaque ramequin, ajouter du tartare de fruits. Arroser de sirop d’agave, parsemer de feuilles de menthe et de pistaches concassées. Déguster bien frais au petit déjeuner, au goûter, en dessert, pour une collation.
Ingrédients
personnes
- 2
- 1
- 100 g de
- 1 (120 g) tranche de
- 4 c à s de yaourt
- 1 filet de sirop d’agave (ou miel liquide)
- Quelques feuilles de menthe
- 20 g de pistaches
Tartare de fruits frais au yaourt
Ingrédients
Instructions
- Laver et dénoyauter les abricots et la nectarine. Laver, essuyer les fraises. Oter la peau du melon.
- Couper tous les fruits et le melon en petits dés.
- Laver, sécher puis ciseler la menthe fraîche.
- Déposer une cuillère à soupe de yaourt dans chaque ramequin, ajouter du tartare de fruits. Arroser de sirop d’agave, parsemer de feuilles de menthe et de pistaches concassées. Déguster bien frais au petit déjeuner, au goûter, en dessert, pour une collation.
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Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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