Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Smoothie bowl au melon, muesli et graines
Dessert
Végétarien
De saison
Étapes
-
Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. A l’aide d’une cuillère parisienne, réaliser quelques billes de melon pour la décoration.
-
Récupérer le reste de la chair du melon. Conserver les coques.
-
Mixer la chair du melon avec le fromage blanc et le sucre.
-
Garnir les coques du smoothie puis ajouter les billes de melon, les fruits rouges, le muesli et les graines.
Ingrédients
personnes
- 1
- 100 g de fromage blanc
- 1 c à s de sucre
- 100 g de fruits rouges au choix
- 1 c à s de muesli
- 1 c à s de graines
- ou de courge ou tournesol

Smoothie bowl au melon, muesli et graines
Ingrédients
- 1 melon
- 100 g de fromage blanc
- 1 c à s de sucre
- 100 g de fruits rouges au choix
- mûres
- framboises
- groseilles
- myrtilles
- 1 c à s de muesli
- 1 c à s de graines
- ou de courge ou tournesol
Instructions
- Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. A l’aide d’une cuillère parisienne, réaliser quelques billes de melon pour la décoration.
- Récupérer le reste de la chair du melon. Conserver les coques.
- Mixer la chair du melon avec le fromage blanc et le sucre.
- Garnir les coques du smoothie puis ajouter les billes de melon, les fruits rouges, le muesli et les graines.
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Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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