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Cette recette a été sélectionnée pour le programme « Jamais trop économe » : une façon simple de cuisiner de saison tout en maîtrisant son budget alimentaire.
Crédit photo: © UE/Interfel/CNIPT/Amélie Roche

Brochettes de pomme de terre, poivron et bacon

Plat Aucun Sans gluten
Préparation
20 min
Cuisson
Gril (20 min)
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Salée
Allergènes
Sulfites
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De saison

Étapes

  1. Laver, épépiner et couper les poivrons en morceaux.

  2. Couper les tranches de bacon en deux.

  3. Couper les pommes de terres en rondelles épaisses et les enrouler de bacon.

  4. Sur des piques à brochettes, alterner des rondelles de pommes de terre lardées de bacon et des morceaux de poivrons. Arroser d'un filet d'huile d'olive.

  5. Faire griller au barbecue ou à la plancha pendant 12 à 15 minutes en les retournant régulièrement.

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Cette recette fait partie de nos menus Jamais Trop Econome.

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Ingrédients
4 personnes
  • 12 petites pommes de terre
  • 2 poivrons
  • 12 tranches de bacon
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • Sel

Brochettes de pomme de terre, poivron et bacon

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Type de plat Poêlée
Portions 4

Equipment

  • four

Ingrédients
  

  • 12 petites pommes de terre
  • 2 poivrons
  • 12 tranches de bacon
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • Sel

Instructions
 

  • Laver, épépiner et couper les poivrons en morceaux.
  • Couper les tranches de bacon en deux.
  • Couper les pommes de terres en rondelles épaisses et les enrouler de bacon.
  • Sur des piques à brochettes, alterner des rondelles de pommes de terre lardées de bacon et des morceaux de poivrons. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
  • Faire griller au barbecue ou à la plancha pendant 12 à 15 minutes en les retournant régulièrement.
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Les gestes simples de la recette

Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.

Découper un poivron
Découper un poivron
Couper un poivron en deux et l'épépiner
Tailler un poivron en bracelets
Tailler un poivron en lamelles
Tailler un poivron en dés
Eplucher un poivron à cru
Monder un poivron

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