Crédit photo: © CRU - Interfel
Tartare de radis noir et rose aux herbes
Étapes
-
Laver et peler le demi-radis. Le hacher au mixeur.
-
Découper les radis roses en brunoise.
-
Dans un bol, mélanger la chair de radis noir avec les petits suisses, la ciboulette ciselée, les radis roses et le sel.
-
Servir sur des toasts grillés.
Ingrédients
personnes
- ½ noir
- 6 roses
- ½ bouquet de
- 2 petits suisses
- 1 pincée de sel
- Pain grillé
Tartare de radis noir et rose aux herbes
Ingrédients
- ½ radis noir
- 6 radis roses
- ½ bouquet de ciboulette
- 2 petits suisses
- 1 pincée de sel
- Pain grillé
Instructions
- Laver et peler le demi-radis. Le hacher au mixeur.
- Découper les radis roses en brunoise.
- Dans un bol, mélanger la chair de radis noir avec les petits suisses, la ciboulette ciselée, les radis roses et le sel.
- Servir sur des toasts grillés.
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Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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