Smoothie bowl aux fruits d’été
Salade et crudités,
Dessert
Crédit photo: © En Selle Gisèle/EH-EM/Interfel
Recette: Anne Guillot-Kipman - Interfel
Les étapes de la recette
-
Couper le melon en deux. Oter les graines et prélever quelques billes de chair à la cuillère parisienne. Prélever le reste de la chair à la cuillère et la placer dans le bol du blender (ou mixeur).
-
Ajouter 4 abricots et 1 pêche dénoyautée, le sucre et le yaourt. Mixer.
-
Laver, sécher les fruits restants. Oter la collerette verte des fraises et dénoyauter les cerises, les abricots et la pêche restante.
-
Emincer finement les fruits.
-
Répartir le smoothie dans 4 bols puis les fruits émincés et/ou dénoyautés ainsi que les billes de melon réservées.
-
Parsemer de muesli et d’amandes effilées grillées juste avant de servir.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 1
- 150 g de
- 2 (ou nectarine)
- 100 g de
- 8
- 1 yaourt nature
- 2 c à s de cassonade
- 2 c à s de muesli
- 1 c à s d’ amandes effilées grillées
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Fraise
Fraise
Melon
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Cerise
Cerise
Abricot
Abricot
Pêche, Nectarine
Pêche, Nectarine
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