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Smoothie bowl aux fruits d’été

Salade et crudités, Dessert

Crédit photo: © En Selle Gisèle/EH-EM/Interfel

Recette: Anne Guillot-Kipman - Interfel

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Couper le melon en deux. Oter les graines et prélever quelques billes de chair à la cuillère parisienne. Prélever le reste de la chair à la cuillère et la placer dans le bol du blender (ou mixeur).

  2. Ajouter 4 abricots et 1 pêche dénoyautée, le sucre et le yaourt. Mixer.

  3. Laver, sécher les fruits restants. Oter la collerette verte des fraises et dénoyauter les cerises, les abricots et la pêche restante.

  4. Emincer finement les fruits.

  5. Répartir le smoothie dans 4 bols puis les fruits émincés et/ou dénoyautés ainsi que les billes de melon réservées.

  6. Parsemer de muesli et d’amandes effilées grillées juste avant de servir.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 1 melon
  • 150 g de fraises
  • 2 pêches (ou nectarine)
  • 100 g de cerises
  • 8 abricots
  • 1 yaourt nature
  • 2 c à s de cassonade
  • 2 c à s de muesli
  • 1 c à s d’ amandes effilées grillées

Les gestes simples pour la recette

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