Trifle express au raisin
De saison
Étapes
-
Rincer le raisin sous l'eau. Le sécher dans un papier absorbant puis l'égrener. Réserver.
-
Verser le jus d'orange dans une assiette creuse et y tremper quelques instants les biscuits. Attention à ne pas trop les imbiber.
-
Dans chaque verrine, poser 2 biscuits ainsi préparés en tassant un peu pour qu'ils en garnissent bien le fond. Ajouter le fromage blanc sucré au miel puis le raisin égrené.
L’astuce
Options de préparation : on peut en réaliser maintes versions de trifle, selon le goût et la saison.
Quelques exemples :
Biscuits roses trempés dans un peu d'eau parfumée de sirop de fraise, mascarpone et fraises (ou autres fruits rouge).
Palets bretons trempés dans une eau relevée d'un peu de rhum brun, fromage blanc et pomme râpée (ou dés de pomme)
Spéculoos émiettés humidifiés d'un peu de jus de poire, fromage blanc non battu et lamelles de poire.
- 300 g de
- 150 g de fromage blanc
- 2 c à s de miel
- 50 g de concassées
- 8 biscuits à la cuillère
- 1 verre de jus d'orange
Trifle express au raisin
Ingrédients
Instructions
- Rincer le raisin sous l'eau. Le sécher dans un papier absorbant puis l'égrener. Réserver.
- Verser le jus d'orange dans une assiette creuse et y tremper quelques instants les biscuits. Attention à ne pas trop les imbiber.
- Dans chaque verrine, poser 2 biscuits ainsi préparés en tassant un peu pour qu'ils en garnissent bien le fond. Ajouter le fromage blanc sucré au miel puis le raisin égrené.
Notes
Quelques exemples :
Biscuits roses trempés dans un peu d'eau parfumée de sirop de fraise, mascarpone et fraises (ou autres fruits rouge).
Palets bretons trempés dans une eau relevée d'un peu de rhum brun, fromage blanc et pomme râpée (ou dés de pomme)
Spéculoos émiettés humidifiés d'un peu de jus de poire, fromage blanc non battu et lamelles de poire.
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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