Petites tomates farcies
En famille
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Recette: Interfel
Les étapes de la recette
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Lave les tomates et sèche-les dans un torchon propre. Coupe le haut de la tomate pour obtenir comme un petit chapeau.
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Retire la chair de chaque tomate à la petite cuillère et partage-la dans deux bols.
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Emiette dans chaque bol une tranche de pain de mie.
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Ajoute dans l'un la tapenade et dans l'autre le pesto. Mélange bien ces deux préparations.
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Garnie 1/3 des tomates de préparation au pesto, 1/3 de préparation au pesto et le dernier tiers avec du fromage aux herbes.
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Repose les « chapeaux » sur les tomates farcies et régale-toi !
Ingrédients pour
Ingrédients
- 400 g de cocktails
- 50 g de fromage frais aux herbes
- 1 c à s de tapenade noire
- 1 c à s de pesto
- 2 tranches de pain de mie
Malin !
Astuce saveur et déco : décore et parfumes tes tomates farcies d'herbes fraîches (ciboulette, persil, basilic…).
Les gestes simples pour la recette
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