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Petites tomates farcies

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Temps de préparation 20 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions 4

Ingrédients
  

  • 400 g de tomates cocktails
  • 50 g de fromage frais aux herbes
  • 1 c à s de tapenade noire
  • 1 c à s de pesto
  • 2 tranches de pain de mie

Instructions
 

  • Lave les tomates et sèche-les dans un torchon propre. Coupe le haut de la tomate pour obtenir comme un petit chapeau.
  • Retire la chair de chaque tomate à la petite cuillère et partage-la dans deux bols.
  • Emiette dans chaque bol une tranche de pain de mie.
  • Ajoute dans l'un la tapenade et dans l'autre le pesto. Mélange bien ces deux préparations.
  • Garnie 1/3 des tomates de préparation au pesto, 1/3 de préparation au pesto et le dernier tiers avec du fromage aux herbes.
  • Repose les « chapeaux » sur les tomates farcies et régale-toi !

Notes

Astuce saveur et déco : décore et parfumes tes tomates farcies d'herbes fraîches (ciboulette, persil, basilic…).
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