


Carpaccio enchanté |
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Avant de le consommer, le céleri-rave doit être épluché. Pour cela, rien de plus simple :
Si vous souhaitez le préparer en salade ou bien le trancher en chips, le robot électrique, équipé d’une râpe dans le premier cas et d’une lame dans le second, se révèlera bien utile.
Déguste ce carpaccio avec des toasts de pain aux céréales par exemple