Notez cette recette

Soupe d'halloween au potiron

Une recette petit chef

Recette : Interfel

Photo : ©Interfel

soupe_halloween_potiron.jpg
Saison""

Saison
Automne, Hiver

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
10 à 20 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
20 à 30 minutes

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Coupe grossièrement la chair du potiron en dés et dépose-les dans une grande casserole.
  2. Ajoute l'eau et le cube de bouillon.
  3. Retire la peau de l'oignon et coupe-le en quartiers que tu déposes dans la casserole. Allume le feu (feu moyen) et laisse cuire environ 25 min.
  4. En fin de cuisson, mixe à l'aide d'un mixer plongeant directement dans la casserole (si tu n'es pas trop sûr de toi pour cette étape demande à un grand de t'aider).
  5. Ajoute ensuite la crème fraîche et régale-toi !

Les gestes simples

Pour cette recette découvrez «les gestes simples» pour:

Préparer un potimarron
Ciseler un oignon

Mieux connaître l'ingrédient principale de cette recette

Préparer un potiron

Astuce pour retirer l’écorce épaisse des potirons :

  • lavez et essuyez le fruit ;
  • coupez le fruit en petits cubes, profitez-en pour retirer les graines ;
  • à l’économe, finissez le travail, c’est plus facile sur des petites surfaces !

Bien cuisiner ce produit

L\'autre ingrédient de cette recette

Les ingrédients

  • 800 g de chair de potiron
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ litre d'eau
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 oignon
  • 2 c à s de crème fraîche

Malin

Option Halloween : ajoute dans l'assiette de Papa ou de Maman quelques litchis décortiqués , ils croiront que ce sont des yeux !

Rechercher une recette

À consommer sans modération

Endives au jambon

Endives au jambon
DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Temps de cuisson20-30 min

Petits farcis de kiwis

Petits farcis de kiwis
DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Sans cuisson
Retour en haut de page