Smoothie bowl sucré à l’avocat
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Recette: Anne Guillot-Kipman et Richard Fanton - Interfel
Les étapes de la recette
-
Peler les avocats. Tailler une moitié en lamelles et couper le reste en morceaux puis les placer dans le bol du mixeur avec le jus du citron vert, le sucre et le lait de coco. Mixer finement. Réserver au frais.
-
Peler les mangues, les kiwis et les pommes puis les tailler en fines lamelles.
-
Couper la grenade en deux. La poser tête en bas sur une assiette creuse et tapoter l’écorce pour déloger les grains de leurs membranes.
-
Dresser le smoothie d’avocat dans des bols puis disposer harmonieusement les fruits coupés sur le smoothie.
-
Parsemer de gingembre et de graines de grenade.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 2
- 2
- 2
- 2
- 1
- 1 vert
- 10 cl de
- 50 g de sucre
- 1 c à c de gingembre frais râpé
- 1 poignée de fruits secs variés
- 1 c à s de graines de tournesol
- 1 c à s de copeaux de
Malin !
Variante de saison
Pour une version printemps-été, déclinez ce bowl avec des tomates, du concombre, de la courgette crue, du poivron, des olives, des amandes concassées, des graines de courge grillées, du basilic, des billes de mozzarella et une chiffonnade de jambon cru, accompagné d’une vinaigrette au vinaigre balsamique ou un pesto de roquette maison.
Ça pourrait vous plaire
En savoir plus sur les produits
Tous les produits de cette recette
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteVos avis
Aucun commentaire.