Purée courgettes champignon poulet

Purée, Plat
Je peux en manger à partir de 9 mois

Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 10 min
Temps de cuisson 16 min
Mode de cuisson Casserole
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Laver, éplucher et couper les courgettes en rondelles.

  2. Eplucher, laver et couper les pommes de terre en morceaux.

  3. Oter le pied des champignons et les couper en lamelles.

  4. Plonger les pommes de terre dans une casserole d’eau et porter à ébullition pendant 20 minutes.

  5. Cuire les courgettes et les champignons à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.

  6. Emincer le poulet et le cuire à la poêle pendant 6 à 8 minutes. Mixer et réserver.

  7. Egoutter les pommes de terre et mixer avec les champignons et les courgettes. Ajouter un peu d’eau de cuisson selon la consistance souhaitée. Ajouter le poulet mixé, c’est prêt !

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 180 g de courgette
  • 750 g de pomme de terre
  • 5 champignon
  • 80 g de poulet

Malin !

A partir de 9 mois, n’hésitez pas à ajouter des produits laitiers : crème, lait, fromage émietté… dans les purées de vos petits, en quantité raisonnable bien sûr !

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