Name: Navets laqués "caramiel"
Ingredients: 2 navets ((calibre moyen)); 30 cl de jus de carotte ((ou 5 carottes passées à la centrifugeuse)); 20 g de beurre; 2 c à s de miel

Difficulté Facile

Prix Bon marché

Saveurs Sucrée & salée

Les étapes de la recette

Laver, peler et tailler les navets en dés réguliers. Dans une sauteuse antiadhésive, déposer les navets. Ajouter le beurre, le miel et couvrir à mi hauteur de jus de carotte. Cuire environ 7 à 8 minutes.
Retirer les navets et réduire jusqu'à caramélisation.
Enrober les navets de ce caramel.

Ingrédients pour

Ingrédients

2 navets (calibre moyen)
30 cl de jus de carottes (ou 5 carottes passées à la centrifugeuse)
20 g de beurre
2 c à s de miel

Les gestes simples pour la recette

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Marie José Couty

17 janvier 2022

Mon miel avait un goût trop fort et pas assez caramélisé; à refaire

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