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Abricots rôtis au romarin et vanille

Gratin, Dessert

Crédit photo: © FAM/MAAF/Interfel/Francis Guillard

Recette: Interfel

Préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Mode de cuisson Four
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Laver les abricots et les couper en deux pour les dénoyauter.

  2. Préchauffer le four à 200 °C, puis disposer les abricots dans un petit plat à gratin, côté peau contre le fond.

  3. Inciser la gousse de vanille dans le sens de la longueur et prélever les graines à l'aide d'un couteau.

  4. Mélanger le miel, les graines de vanille et les feuilles d'une branche de romarin, puis napper les abricots de ce mélange avant d'enfourner 10 à 15 minutes.

  5. A la sortie du four, décorer d'une branche de romarin et déguster tiède.

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