Crédit photo: © Annelyse Chardon - Interfel

Smoothie abricot-cerise-pêche et baies de goji

Boisson Végétarien
Préparation
10 min
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Sucrée

De saison

Étapes

  1. Déposer les baies de goji dans un fond d’eau tiède pendant environ 20 minutes pour les réhydrater.

  2. Laver, essuyer et dénoyauter les fruits (abricots et cerises).

  3. Les déposer dans le bol du blender avec le gingembre râpé puis mixer. Ajouter les baies de goji et leur jus de trempage, quelques feuilles de menthe et mixer à nouveau.

  4. Servir les smoothie bien frais avec des glaçons.

Ingrédients
4 personnes
  • 8 abricots de nos régions
  • 160 g de cerises (environ une vingtaine)
  • 2 pêches
  • 1 c à s de baies de goji
  • ½ cm de gingembre frais râpé
  • Quelques feuilles de menthe

Smoothie abricot-cerise-pêche et baies de goji

Temps de préparation 10 minutes
Type de plat Soupe
Portions 4

Ingrédients
  

  • 8 abricots de nos régions
  • 160 g de cerises (environ une vingtaine)
  • 2 pêches
  • 1 c à s de baies de goji
  • ½ cm de gingembre frais râpé
  • Quelques feuilles de menthe

Instructions
 

  • Déposer les baies de goji dans un fond d’eau tiède pendant environ 20 minutes pour les réhydrater.
  • Laver, essuyer et dénoyauter les fruits (abricots et cerises).
  • Les déposer dans le bol du blender avec le gingembre râpé puis mixer. Ajouter les baies de goji et leur jus de trempage, quelques feuilles de menthe et mixer à nouveau.
  • Servir les smoothie bien frais avec des glaçons.
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Les gestes simples de la recette

Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.

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