Purée de brocoli

Purée, Plat
Je peux en manger à partir de 6 mois

Crédit photo: © Amélie ROCHE/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Mode de cuisson Casserole
Difficulté Facile
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Laver le brocoli, et prélever les fleurettes.

  2. Les cuire à la vapeur pendant 10 à 12 minutes environ jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

  3. Mixer en ajoutant progressivement l’eau de cuisson jusqu’à obtention d’une purée bien lisse et homogène.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

Malin !

N’hésitez pas à parfumer ses compotes et ses purées en ajoutant des herbes aromatiques cuites et mixées.

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