Navets farcis aux champignons et au fromage frais

Gratin, Plat

Crédit photo: © UE/Interfel/Amélie Roche

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 40 min
Temps de cuisson 40 min
Mode de cuisson Four
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

La recette en vidéo

Les étapes de la recette

  1. Eplucher les navets.
 Les couper légèrement à la base pour créer une assise.

  2. Les plonger dans une casserole d’eau bouillante salée pour les cuire environ 10 min. Les piquer à l'aide d'un couteau pour vérifier la cuisson. Ils doivent être al dente.

  3. Couper un « chapeau » sur les navets.

  4. A l’aide d’une petite cuillère, évider les navets. Hacher et réserver la « chair ».

  5. Eplucher et émincer finement l'échalote.

  6. Rincer, essuyer et tailler les champignons en petits dés.

  7. Dans une grande poêle, faire dorer l’échalote émincée dans le beurre avec les champignons et la chair des navets à feu moyen.

  8. Préchauffer le four à 210 °C (th.7).

  9. Rincer et essuyer les herbes aromatiques. Les ciseler.

  10. Dans un saladier, mélanger le fromage frais et la farce « navets-champignons ». Ajouter les herbes fraîches ciselées. Saler, poivrer.

  11. Garnir les navets de cette farce.

  12. Disposer les navets farcis dans un plat à four. Les enfourner pendant 15 à 20 min selon leur grosseur. Arroser d'un filet d'huile de sésame et parsemer d'herbes ciselées juste avant de servir.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

Malin !

*Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.

Créez un compte et laissez votre avis

Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.

Créer un compte

Vos avis

Aucun commentaire.

En savoir plus sur les produits

Tous les produits de cette recette

Champignons cultivés
Champignons cultivés
Échalote

La newsletter Les fruits et légumes frais, c’est

Toute l’actualité des fruits et légumes dans votre poche

Des recettes et astuces cuisine, la liste des fruits et légumes de saison, des conseils pratiques…