


Crostini aux poires et au roquefort |
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Pour consommer une poire, rincez-la sous l’eau froide du robinet. Mangez-la nature pour, selon la variété, apprécier son croquant ou se délecter de son fondant.
Si vous désirez la peler avant de la consommer ou la mélanger à diverses préparations, voici la marche à suivre :
Pour éviter qu’elles ne noircissent une fois pelées, arrosez-les de jus de citron
En option : tu peux, avec l’aide d’un adulte, faire chauffer ces tartines au four 5 min à 200°C.
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.