Charlotte « minute » aux fraises et biscuits roses

Pâtisserie, Dessert

Crédit photo: ©Interfel

Recette: Interfel

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Laver puis équeuter les fraises. Les Couper en 4.

  2. Verser l'eau et le sirop de fraises dans une assiette creuse et y passer rapidement les biscuits roses un par un (jusqu'à ce qu'ils soient souples mais pas trop imbibés).

  3. En déposer deux par ramequin. Napper de fromage blanc.

  4. Recouvrir de fraises coupées. Saupoudrer d'un voile de sucre glace, parfumer de zestes de citron et servir de suite.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 250 g de fraises
  • 150 g de fromage blanc
  • 8 biscuits roses de Reims
  • 2 verres d' eau
  • 2 c à c de sirop de fraise
  • 1 c à s de sucre glace
  • 1 zeste de citron
  • 4 ramequins individuels

Malin !

Option de préparation : pour une version très gourmande (mais pas light du tout !) remplacer le fromage blanc par du mascarpone ou de la crème fouettée.

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