Les meilleures recettes pour une soirée fruits & légumes… and chill !

Pizettes aux legumes rotis SD

Les fruits et légumes, c’est parfait pour chiller en bonne compagnie ! Souvent doux ou fondants, parfois craquants, mais toujours réconfortants : ils ont tout ce qu’il faut pour vous faire du bien.

Il sera clairement plus simple de choisir une de nos recettes plutôt que votre série ou votre film ! Pourquoi ? Parce qu’il n’y a pas de mauvais choix : chou-fleur, carotte, patate douce… ou navet ! Composez votre repas avec cette sélection et installez-vous confortablement au coin du feu (réel ou sur écran) pour profiter au maximum de votre soirée.

Recettes salées aux légumes

Pizettes aux légumes rôtis

Pizettes aux légumes rôtis
© UE/Guillaume Liochon/Interfel

Temps de préparation : 15 min

Le petit format pratique et tout mignon de la pizette est idéal pour une soirée chill. Chou-fleur, navet, butternut, mozza et pâte pita : c’est un festival de fondant et de gourmand qui s’offre à vos papilles !

Carpaccio de navets au sésame

Carpaccio de navets au sésame
©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Temps de préparation : 10 min

Une version végétale et hivernale de ce grand classique italien. C’est tout simple, très bon et très original ! Un combo parfait pour chiller à deux en amoureux sans passer la soirée en cuisine.

Velouté de châtaigne

Velouté de châtaigne
© Agence CRU/Interfel

Temps de préparation : 10 min

Un velouté 100% châtaignes pour une recette gourmande qui adoucit les soirées d’hiver. Laissez-vous réconforter par un bol de douceur et relaxez-vous tout simplement.

Patates douces rôties, purée d’avocat, grenade, menthe et chèvre frais

Patates douces rôties
© Philippe DUFOUR/Interfel

Temps de préparation : 15 min

La promesse du mariage de ces ingrédients devrait suffire pour vous mettre l’eau à la bouche… Les saveurs, les textures et l’onctuosité de la patate douce et de l’avocat : tout s’allie parfaitement dans cette belle recette d’automne.

Tartelettes aux choux de Bruxelles au roquefort

Tartelettes choux de Bruxelles et roquefort
© Philippe DUFOUR/Interfel

Temps de préparation : 20 min

C’est une tartelette originale que nous vous proposons. Une légère amertume complétée par le caractère crémeux du roquefort, un petit format mais un maximum de saveurs !

Recettes aux fruits pour une soirée détente

Crumble express de kiwi

Crumble express de kiwi
Crumble express de kiwi
© Amélie Roche/Interfel

Temps de préparation : 15 min

Le contraste entre le côté croquant, sucré et beurré du crumble et le goût acidulé du kiwi crée un mix parfait… pile poil ce qu’il vous fallait pour terminer.

Brownies chocolat et poire

Brownies chocolat et poire
Brownies chocolat et poire
© Agence CRU/Interfel

Temps de préparation : 20 min

Fondant, corsé, sucré, doux… Les qualificatifs se bousculent pour parler de ce dessert à tomber par terre ! Le brownie se renouvelle pour le meilleur, rien que le meilleur.

Voir nos recettes en vidéos

Cette soirée chill, vous l’avez bien méritée ! Laissez-vous embarquer par les saveurs de fruits et légumes et surtout… ne vous prenez pas trop le chou !

Amateur de soirée jeux ?

Petites galettes de restes de lentilles corail et carottes, crème au curry, coriandre
Galettes de lentilles corail
© Alexandre Rety/Interfel

On vous pose ça là si vous cherchez des idées d’en-cas : des recettes pratiques et savoureuses à manger sur le pouce !

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