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Crumble express de kiwi

Recette : AnneCé Bretin - Interfel

Photo : Amélie Roche/Interfel

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Saison""

Saison
Eté, Automne

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
10 à 20 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
20 à 30 minutes

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (th.6)
  2. Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre et ajouter le beurre en morceaux.
  3. A la main, malaxer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit granuleuse (avec des petits et des gros morceaux)
  4. Eplucher, couper les kiwis en petits morceaux.
  5. Les déposer dans un plat à gratin et recouvrir de pâte à crumble.
  6. Enfourner pendant 30 minutes : le crumble doit être bien doré et les fruits bien tendres.

Mieux connaître l'ingrédient principale de cette recette

Préparer un kiwi

Adapté à la cuisine sucré-salé, le kiwi se marie bien avec les fromages frais, le poisson (frais ou fumé), les crustacés et les viandes blanches. Il se glisse dans tous les assortiments de crudités. Sa saveur très légèrement acidulée est un bon support pour tous types de fruits et autres douceurs.

Bien cuisiner ce produit

Les ingrédients

Pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

  • 6 kiwis
  • 100 g de farine
  • 75 g de beurre demi-sel mou
  • 50 g de sucre en poudre

 

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