Nutrition et bienfaits

Le goût sucré de la banane provient de sa richesse en glucides. Sa texture moelleuse et dense n’empêche pas la bonne digestion de ce fruit gorgé de fibres. Elle convient à tous, des bébés aux adultes actifs, en passant par les grands sportifs. N’hésitez donc pas à croquer la banane par les deux bouts, du petit déjeuner au dîner, pour une bonne réserve d’énergie 


À la loupe

Les données de base
Calories (kcal pour 100 g) 72,3
Protéines (g pour 100 g) 0,98
Glucides (g pour 100 g) 15,2
Lipides (g pour 100 g) 0,25
Vitamines
Vitamine B9 (µg pour 100 g) 29
Vitamine C (mg pour 100 g) 2,07
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g) 360
Magnésium (mg pour 100g) 34,9
Oligoéléments
Bêta-carotène (µg pour 100 g) 26
Iode (µg pour 100 g) 1,45

En plus de sa haute teneur en glucides, la banane est source de fibres.

Source : CIQUAL 2016

 

Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)

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