Triffle aux fruits rouges
De saison
Étapes
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Rincer et sécher les fruits (sauf les framboises, pour qu’elles ne se gorgent pas d’eau).
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Découper des disques de quatre quart (à la taille des verrines) et les déposer dans le fond de chaque verrine.
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Dans un bol, mélanger les petits suisses, le fromage blanc et le sirop d’agave.
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Répartir la préparation dans les verrines puis ajouter les fruits rouges mélangés. Parsemer de muesli avant de servir.
L’astuce
Astuce saveur : pour relever ce dessert, ajouter des zestes de citron ou de la menthe fraîche ciselée.
Variante : Ce dessert simplissime est réalisable avec tous les fruits de saison (abricot, pomme, poire, melon, raisin, pêches, etc.).
Conseil : A défaut de quatre quart, utiliser des palets breton préalablement trempés dans du jus de fruit.
- 300 g fruits rouges variés
- 50 g fromage blanc
- 4 petits suisses
- 2 c. à s. sirop d’agave
- 4 tranches quatre quart du commerce
- 3 c. à s. muesli croustillant
Triffle aux fruits rouges
Ingrédients
Instructions
- Rincer et sécher les fruits (sauf les framboises, pour qu’elles ne se gorgent pas d’eau).
- Découper des disques de quatre quart (à la taille des verrines) et les déposer dans le fond de chaque verrine.
- Dans un bol, mélanger les petits suisses, le fromage blanc et le sirop d’agave.
- Répartir la préparation dans les verrines puis ajouter les fruits rouges mélangés. Parsemer de muesli avant de servir.
Notes
Variante : Ce dessert simplissime est réalisable avec tous les fruits de saison (abricot, pomme, poire, melon, raisin, pêches, etc.).
Conseil : A défaut de quatre quart, utiliser des palets breton préalablement trempés dans du jus de fruit.
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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Lise J.
Dessert qui fait de l’effet ! Alors que ca prend 5 min !