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Triffle aux fruits rouges

Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel

Recette: Anne Guillot-Kipman et Richard Fanton - Interfel

Préparation 10 min
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Rincer et sécher les fruits (sauf les framboises, pour qu’elles ne se gorgent pas d’eau).

  2. Découper des disques de quatre quart (à la taille des verrines) et les déposer dans le fond de chaque verrine.

  3. Dans un bol, mélanger les petits suisses, le fromage blanc et le sirop d’agave.

  4. Répartir la préparation dans les verrines puis ajouter les fruits rouges mélangés. Parsemer de muesli avant de servir.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 300 g de fruits rouges variés (framboise, fraise, cassis, groseille, etc.)
  • 50 g de fromage blanc
  • 4 petits suisses
  • 2 c à s de sirop d’agave
  • 4 tranches de quatre quart du commerce
  • 3 c à s de muesli croustillant

Malin !

Astuce saveur : pour relever ce dessert, ajouter des zestes de citron ou de la menthe fraîche ciselée.
Variante : Ce dessert simplissime est réalisable avec tous les fruits de saison (abricot, pomme, poire, melon, raisin, pêches, etc.).
Conseil : A défaut de quatre quart, utiliser des palets breton préalablement trempés dans du jus de fruit.

Les gestes simples pour la recette

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