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Salade de mâche, pistache, poire et chèvre frais

Salade et crudités, Entrée

Crédit photo: @Amélie Roche/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Rincer et essorer la mâche.

  2. Laver, épépiner et couper les poires en fins quartiers.

  3. Dans une poêle chaude, faire torréfier les pistaches concassées.

  4. Mélanger la mâche et les poires. Emietter le fromage frais et parsemer de pistaches torréfiées.

  5. Arroser d’un filet d’huile de noisettes, poivrer et déguster !

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 150 g de mâches
  • 2 poires
  • 2 cuil. à soupe de pistaches concassées
  • 150 g de chèvre frais
  • 1 filet d’ huile de noisette
  • Poivre du moulin

Les gestes simples pour la recette

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