Papillote de courgettes rondes contisées
Gratin,
Accompagnement
Crédit photo: © Agence CRU - Interfel
Recette: Charles Soussin - Interfel
Les étapes de la recette
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Préchauffer le four à 180°C.
-
Laver les courgettes puis les inciser pour les contiser : insérer dans les courgettes avec la pointe d'un couteau de petits morceaux de cannelle, de zeste de citron et de brins de romarin.
-
Arroser d'huile d'olive. Saler, poivrer. Envelopper les courgettes de papier sulfurisé puis les enfourner à 180°C et laisser cuire 40 minutes. Servir accompagné d'une salade ou d'une grillade.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 4 rondes de Nice
- 1 bâton de cannelle
- Le zeste d'1/2
- 1 branche de romarin
- 2 c. à s. d' huile d'olive
- Sel, poivre du moulin
Les gestes simples pour la recette
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Courgette
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Citron, Citron vert
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