Papillote de courgettes rondes contisées
Gratin,
Accompagnement
Recette: Charles Soussin - Interfel
Les étapes de la recette
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Préchauffer le four à 180°.
-
Laver les courgettes puis les inciser pour les contiser : insérer dans les courgettes en incisant avec la pointe d'un couteau d'office de petits morceaux de cannelle, de zeste de citron et de brins de romarin.
-
Les arroser d'huile d'olive. Saler, poivrer. Les envelopper de papier sulfurisé puis les enfourner à 180°c et laisser cuire 40 min. Servir accompagné d'une salade ou d'une grillade.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 4 rondes de Nice
- 1 bâton de cannelle
- le zeste d'1/2
- 1 branche de romarin
- 2 c à s d' huile d'olive
- Sel
- Poivre du moulin
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