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Papillote de courgettes rondes contisées

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Type de plat Gratin
Portions 4

Ingrédients
  

  • 4 courgettes rondes de Nice
  • 1 bâton de cannelle
  • Le zeste d'1/2 citron
  • 1 branche de romarin
  • 2 c. à s. d' huile d'olive
  • Sel, poivre du moulin

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Laver les courgettes puis les inciser pour les contiser : insérer dans les courgettes avec la pointe d'un couteau de petits morceaux de cannelle, de zeste de citron et de brins de romarin.
  • Arroser d'huile d'olive. Saler, poivrer. Envelopper les courgettes de papier sulfurisé puis les enfourner à 180°C et laisser cuire 40 minutes. Servir accompagné d'une salade ou d'une grillade.
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