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Muffins aux cerises

Pâtisserie, Dessert

Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel

Recette: Interfel

Préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Mode de cuisson Four
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Préchauffe le four à 180° (fais-toi aider d'un adulte si besoin).

  2. Dénoyaute les cerises, il suffit de les couper en deux pour retirer le noyau. Mets de côté 12 demi-cerises. Coupe le reste en tout petits morceaux.

  3. Dans un saladier, casse les œufs et mélange-les avec le sucre en fouettant bien fort avec une fourchette. Ton mélange va légèrement blanchir. Ajoute la farine, la levure, l'huile et enfin la crème. Mélange bien jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse.

  4. Ajoute les cerises découpées. Garnie chaque petits moules à muffins de ta préparation et mets à cuire au four (25 à 30 min).

  5. Laisse refroidir avant de démouler les muffins et décore-les en posant au centre de chaque gâteau une demi-cerise crue.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 300 g de cerises
  • 2 œufs
  • 150 g de sucre
  • 250 gr de farine
  • 1 sachet de levure
  • 15 cl d' huile
  • 15 cl de crème liquide

Malin !

Astuce saveur : pour un petit goût acidulé délicieux, ajoute dans ta préparation à muffin, quelques zestes de citron.

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