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Croqu’légumes mimolette

Encas, Salade et crudités, Entrée , Petit chef (en famille)
Recette "petit chef"

Crédit photo: © Agence CRU - Interfel

Recette: Interfel

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Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Laver les poivrons.

  2. Découper les poivrons en deux et ôter les pépins.

  3. Tailler les poivrons en lanières.

  4. Faire de même avec la mimolette.

  5. Dans un bol, écraser les cerneaux de noix avec un pilon (ou le manche d'une grosse cuillère en bois).

  6. Ajouter le fromage blanc, mélanger et faire « trempette » avec les lanières de poivron et de mimolette.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 2 poivrons
  • 150 g de mimolette *
  • 4 c. à s. de fromage blanc
  • 5 cerneaux de noix

Malin !

* Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.

Les gestes simples pour la recette

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