Croqu’légumes-mimolette

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Lave les poivrons.

  2. Découpe-les en deux et ôte les pépins.

  3. Taille-les en lanières.

  4. Fais de même avec la mimolette.

  5. Dans un bol, écrase les cerneaux de noix avec un pilon (ou le manche d'une grosse cuillère en bois).

  6. Ajoute le fromage blanc, mélange bien et fais « trempette » avec les lanières de poivron et de mimolette.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 2 poivrons
  • 150 g de mimolette *
  • 4 c à s de fromage blanc
  • 5 cerneaux de noix

Malin !

* Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.

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