Croqu’légumes-mimolette
En famille
Recette: Interfel
Les étapes de la recette
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Lave les poivrons.
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Découpe-les en deux et ôte les pépins.
-
Taille-les en lanières.
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Fais de même avec la mimolette.
-
Dans un bol, écrase les cerneaux de noix avec un pilon (ou le manche d'une grosse cuillère en bois).
-
Ajoute le fromage blanc, mélange bien et fais « trempette » avec les lanières de poivron et de mimolette.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 2
- 150 g de mimolette *
- 4 c à s de fromage blanc
- 5 cerneaux de noix
Malin !
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
Les gestes simples pour la recette
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