Clafoutis clémentine pomme, ananas, vanille
Étapes
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Peler et couper les clémentines en quartiers. Couper les tranches d’ananas en morceaux. Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux.
-
Préchauffer le four à 180°C(th.6). Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le sucre et mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
-
Incorporer petit à petit la farine, la levure et la vanille en grains. Mélanger et ajouter le yaourt grec. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un appareil bien lisse.
-
Beurrer et fariner légèrement un moule à manquer et verser la pâte. Déposer les fruits et enfourner pendant 40 à 45 minutes.
-
Saupoudrer de sucre roux dès la sortie du four et déguster votre clafoutis tiède ou froid.
- 1 kg
- 2
- 3 belles tranches d'ananas
- 5 œufs
- 80 g sucre en poudre
- 150 g farine
- 1 pincée Sel
- 150 g yaourt grec
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de vanille en grains
- 1 c. à soupe sucre roux
Clafoutis clémentine pomme, ananas, vanille
Ingrédients
- 1 kg clémentines
- 2 pommes
- 3 belles tranches d'ananas
- 5 oeufs
- 80 g sucre en poudre
- 150 g farine
- 1 pincée Sel
- 150 g yaourt grec
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de vanille en grains
- 1 c. à soupe sucre roux
Instructions
- Peler et couper les clémentines en quartiers. Couper les tranches d’ananas en morceaux. Peler, épépiner et couper les pommes en morceaux.
- Préchauffer le four à 180°C(th.6). Dans un saladier, casser les œufs, ajouter le sucre et mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
- Incorporer petit à petit la farine, la levure et la vanille en grains. Mélanger et ajouter le yaourt grec. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un appareil bien lisse.
- Beurrer et fariner légèrement un moule à manquer et verser la pâte. Déposer les fruits et enfourner pendant 40 à 45 minutes.
- Saupoudrer de sucre roux dès la sortie du four et déguster votre clafoutis tiède ou froid.
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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