Carpaccio d’ananas au basilic et vinaigre balsamique
Salade et crudités,
Entrée
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Recette: Fabrice Mignot - Interfel
Les étapes de la recette
-
Eplucher l’ananas, l’émincer finement.
-
Disposer les tranches d’ananas sur une grande assiette.
-
Au dernier moment ajouter le basilic très finement ciselé.
-
Arroser de quelques gouttes de vinaigre balsamique et d’un petit filet d’huile d’olive.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 1
- 10
- 1 c à s de vinaigre balsamique
- 2 c à s d’ huile d’olive
Les gestes simples pour la recette
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