Carpaccio d’ananas au basilic et vinaigre balsamique

Salade et crudités, Entrée

Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel

Recette: Fabrice Mignot - Interfel

Préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée & salée

Les étapes de la recette

  1. Eplucher l’ananas, l’émincer finement.

  2. Disposer les tranches d’ananas sur une grande assiette.

  3. Au dernier moment ajouter le basilic très finement ciselé.

  4. Arroser de quelques gouttes de vinaigre balsamique et d’un petit filet d’huile d’olive.

Ingrédients pour

4

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