Étapes
-
Préchauffer le four à 180°C
-
Prélever le zeste du citron et le mélanger au sucre
-
Faire chauffer doucement le beurre jusqu'à ce qu'il soit noisette. Laisser refroidir
-
Monter les blancs en neige en incorporant petit à petit le sucre
-
Ajouter délicatement la poudre d’amande et la farine, puis le beurre fondu
-
Couper les abricots en deux
-
Chemiser un moule à cake
-
Verser un tiers de la pâte, recouvrir de moitiés d'abricots, renouveler l'opération et finir par le dernier tiers de pâte
-
Faire cuire une trentaine de minutes environ
Ingrédients
personnes
- 75 g de farine
- 80 g d' amandes en poudre
- 150 g de sucre blond
- 100 g de beurre demi-sel
- 5 blancs d'oeufs
- 1 jaune non traité
- 5-6
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteAucun commentaire.