


Toasts de courgette version cocktail |
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Facile au quotidien, la courgette ne demande que peu de préparation :
Ne vous reste plus qu’à les râper ou les trancher en dés, rubans, rondelles, tronçons…
Le conseil du chef
« Plus la découpe de vos courgettes sera fine et plus la cuisson sera rapide. »
Plus de saveurs !
Pour varier encore les plaisirs, tartine tes toasts de courgette de tarama avec du jus et des zestes de citron, de purée d’olive avec une olive noire, de roquefort avec un cerneau noix, etc.
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.