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Smoothie tout vert

Soupe, Boisson

Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Laver la batavia et l’essorer.

  2. Nettoyer le concombre (laisser la peau) et les radis (garder les fanes pour faire un potage ou corser une salade). Rincer les feuilles de menthe. Laver, zester et presser deux citrons verts. Couper le concombre en tronçons.

  3. Dans le bol du blender, déposer les feuilles de batavia et de menthe. Ajouter les radis roses, les morceaux de concombre et les zestes et jus des citrons verts.

  4. Mixer, assaisonner selon votre goût (sel et poivre) et décorer d’une feuille de menthe juste avant de servir. A déguster bien frais !

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 10 feuilles de batavia
  • 1/2 concombre
  • 10 feuilles de menthe
  • 15 radis roses 
  • 2 citrons verts (zestes et jus)
  • Sel
  • Poivre du moulin

Les gestes simples pour la recette

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