Salade de rutabaga et pomme au miel
Salade et crudités,
Entrée
Crédit photo: Amélie Roche/Interfel
Recette: AnneCé Bretin - Interfel
Les étapes de la recette
-
Peler, rincer et sécher le rutabaga. Le couper en quartiers pour le râper à la râpe électrique.
-
Peler la pomme et ôter le cœur puis la râper également. Citronner.
-
Dans un saladier, verser le sel et le vinaigre puis ajouter l’huile et le miel. Poivrer. Bien mélanger.
-
Assaisonner le rutabaga et la pomme râpés avec cette sauce puis ajouter les raisins secs. Bien mélanger avant de servir.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 1
- 1
- ½
- 1 poignée de raisins secs (ou cranberries)
- 1 c à s de vinaigre de cidre
- 2 c à s de miel
- 2 c à s d’ huile d’olive
- Sel
- Poivre
Les gestes simples pour la recette
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Rutabaga
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Pomme
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Citron, Citron vert
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