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Salade de chou chinois jambon/mimolette

Salade et crudités, Petit chef (en famille) , Plat
En famille

Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Recette: Interfel

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Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Tranche le chou chinois en très fines lamelles (attention les doigts !) et dépose-les dans un saladier.

  2. Taille en petits dés le jambon et la mimolette et ajoute-les à la salade de chou chinois.

  3. Dans un bol mélange la sauce de soja et les deux huiles.

  4. Verse la sauce sur la salade et mélange bien.

  5. Parsème la salade de graines de sésame.

  6. Décore de quelques brins de coriandre fraîche.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • ½ chou chinois
  • 2 tranches de jambon
  • 80 g de mimolette
  • 1 c à s de sauce de soja
  • 1 c à s de graines de sésame doré (ou noir)
  • 1 c à s d' huile neutre
  • 1 c à s d' huile de sésame
  • 1 branche de coriandre

Les gestes simples pour la recette

Réaliser des glaçons d’herbes fraîches
Ciseler les herbes à feuilles

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