Étapes
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Peler les pommes et les couper en petits dés.
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Dans une casserole, déposer une noisette de beurre (10 g) puis les pommes.
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Ajouter le sucre, bien mélanger puis faire cuire 10 minutes en remuant régulièrement.
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Répartir les fruits dans 4 grands ramequins allant au four.
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Écraser les biscuits pour les réduire en miettes.
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Dans 4 ramequins individuels, répartir les pommes cuites et par-dessus les biscuits émiettés.
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Placer sous le grill du four pour 5 minutes pour faire dorer les crumbles.
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Servir accompagné d'une boule de glace à la vanille ou d'une cuillerée de crème fraîche.
Ingrédients
personnes
- 4
- 10 palets bretons
- 2 c. à s. de sucre roux
- 10 g de beurre
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