Charlotte minute aux poires et mascarpone
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Recette: Interfel
Les étapes de la recette
-
Coupe les poires en quartiers, retire les pépins puis pèle les quartiers de poire pour les tailler en mini cubes.
-
Dépose les cubes de poire dans un bol et citronne-les (pour éviter que les fruits brunissent).
-
Ajoute le mascarpone, le sucre et les petits suisses puis mélange bien.
-
Casse les biscuits en deux parties égales.
-
Dans une assiette creuse, verse le jus de poire et l'eau puis trempe un à un les demi biscuits pour en garnir le pourtour des verrines.
-
Dépose au centre de chaque verrine la préparation aux poires.
-
Place les charlottes au frais.
-
Tu peux ensuite les déguster démoulées ou non. C'est prêt !
Ingrédients pour
Ingrédients
- 2
- ½
- 15 cl de jus de poire
- 5 cl d' eau
- 20 boudoirs
- 100 g de mascarpone *
- 2 petits suisses
- 1 c à c de sucre semoule
- 4 verrines
Malin !
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
Les gestes simples pour la recette
Ça pourrait vous plaire
En savoir plus sur les produits
Tous les produits de cette recette
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteVos avis
Aucun commentaire.