Étapes
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Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. A l’aide d’une cuillère parisienne, réaliser quelques billes de melon pour la décoration. Récupérer le reste de la chair du melon. Conserver les coques.
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Laver et dénoyauter la pêche et les abricots. Les couper en morceaux et les mixer avec la chair du melon. Ajouter le yaourt. Mixer.
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Verser le smoothie melon abricot pêche dans les coques de melon. Garnir le smoothie de fruits rouges et de muesli, de graines de courges et de pistaches, et ajouter les billes de melon en finition.
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Déguster sans plus attendre !
Ingrédients
personnes
- 1 de nos régions (petit calibre)
- 1 blanche
- 3
- 100 g de fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises, groseilles…)
- 2 c à s de yaourt nature
- 1 c à s rase de cassonade (si nécessaire)
- 4 c à s bombées de muesli
- 1 c à s de
- 1 c à s de pistaches nature
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