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Smoothie bowl sucré au melon et autres fruits d'été

Recette : AnneCé Bretin - SIPMM melon

Photo : ©UE/SIPMM melon/Amélie Roche

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Saison""

Saison
Eté

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
10 à 20 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
Cru

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. A l’aide d’une cuillère parisienne, réaliser quelques billes de melon pour la décoration. Récupérer le reste de la chair du melon. Conserver les coques.
  2. Laver et dénoyauter la pêche et les abricots. Les couper en morceaux et les mixer avec la chair du melon. Ajouter le yaourt. Mixer.
  3. Verser le smoothie melon abricot pêche dans les coques de melon. Garnir le smoothie de fruits rouges et de muesli, de graines de courges et de pistaches, et ajouter les billes de melon en finition.
  4. Déguster sans plus attendre !

 

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Les gestes simples

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Réaliser des billes de melon
Monder une pêche

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Bien cuisiner ce produit

Les autres ingrédients de cette recette

Les ingrédients

  • 1 melon de nos régions (petit calibre)
  • 1 pêche blanche
  • 3 abricots
  • 100 g de fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises, groseilles…)
  • 2 c à s de yaourt nature
  • 1 c à s rase de cassonade (si nécessaire)
  • 4 c à s bombées de muesli
  • 1 c à s de graines de courge
  • 1 c à s de pistaches nature
www.abricotsdenosregions.com

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